A Universidad Internacional Iberoamericana (UNIB), no dia 16 de junho, às 11 h (Porto Rico), o webinar «Alimentación para salvar el planeta», ministrado por Laura Martín.
A palestrante iniciará o webinar explicando a possibilidade de estabelecer um único modelo de alimentação e, em seguida, abordará o impacto de nossa alimentação atual no meio ambiente. O webinar explicará o sistema alimentar atual e as crenças sociais atualmente associadas à alimentação. Além disso, serão dados conselhos para uma alimentação sustentável, saudável e coerente.
Laura Martín tem doutorado em Saúde Pública e mestrado em Saúde Internacional e Cooperação. Além disso, tem 5 anos de experiência como Auditora de Qualidade Alimentar e Coordenadora do Departamento de Saúde e Combate à Desnutrição da Fundação Água de Coco em Madagascar por quase 2 anos. Atualmente leciona na Universidad Internacional Iberoamericana (UNIB).
Seu interesse pela alimentação sustentável também a levou à criação do site Nutrición y Hambre Cero. Um espaço que se aprofunda na responsabilidade dos seres humanos de optar por um consumo mais responsável que evite o desperdício de alimentos e investigue opções para se alimentar de forma sustentável em seu ambiente.
A conferência é gratuita e aberta a todos os interessados no tema e transmitida ao vivo em cada país pelo YouTube. Os horários de transmissão podem ser consultados nesse link.
Para participar, é necessária a inscrição:
Inscrição no webinar "Alimentación para salvar el planeta"
As inscrições são encerradas 24 horas antes do desenvolvimento do webinar.